Prajituri
Prajitura cu bezea
Prajitura cu bezea
Reteta Prajitura cu bezea
Ingrediente:1 pachet margarina, 1 ou, 2 albusuri (bezea), o ceasca lapte batut (iaurt), zahar, 1 praf de copt, faina cat cuprinde, 1.5 kg mere, marmelada, scortisoara, zeama de lamaie, zahar vanilat
Mod de preparare:
Se face o coca din margarina, ou, zahar, lapte batut(iaurt), praful de copt, faina. Se curata de coaja merele, se taie feliute subtiri si se fierb partial in apa cu zahar si scortisoara. Coca se pune in tava unsa si tapetata, se unge cu un strat subtire de marmelada peste care se asaza merele bine scurse. Se coace aproximativ 30 min., iar apoi deasupra se intind albusurile batute spuma tare (cu zahar si zeama de lamaie). Se da din nou la cuptor pentru a se forma bezeaua. (
Dintre alternativele la reteta Prajitura cu bezea, va recomandam: