Prajituri

Cornete cu frisca sau crema

Reteta Cornete cu frisca sau crema

Ingrediente:

100 g unt, 100 g zahar pudra, 1 ou, 1/2 pahar vin, 2 linguri ulei, 2 linguri rom, faina cat cuprinde; CREMA: 1/2 l lapte, 2 linguri faina, 3 oua, 100 g unt, 250 g zahar, 1 praf de vanilie, ou pentru uns


Mod de preparare:

Se freaca untul cu zaharul si oul, se adauga apoi vinul, romul, uleiul si la urma faina. Se framinta un aluat potrivit de moale si se lasa 10-15 minute sa se odihneasca. Se intinde apoi o foaie de 1/2 cm, se taie fisii cu care se imbraca formele speciale(cornete), se ung cu ou si se pun la copt. Cind rulourile sunt coapte se scot si dupa ce s-au racit se umplu cu frisca sau cu crema. Pentru crema se pune la fiert laptele, se adauga apoi treptat in el ouale dinainte frecate cu zaharul si faina, amestecand cu lingura pana ce se ingroasa. Cind se raceste, se adauga praful de vanilie si untul frecat spuma.





Dintre alternativele la reteta Cornete cu frisca sau crema, va recomandam:

Cornete

Cornete de parizer umplute

Budinca de orez cu frisca si capsuni

Budinca de vin ornata cu frisca

Inghetata de cafea cu frisca

Inghetata de capsuni cu frisca

Inghetata de fragi cu frisca

Parfe de ciocolata cu frisca

Caise cu frisca si rom

Salata de banane cu rom si frisca