Salata portugheza
2 ardei grasi, 3 rosii mari, 100 g masline, 120 g orez fiert in apa (de seara), 200 g de carne de pasare sau de vita, fiarta sau fripta, taiata fidea

Salata mexicana
1 piept de pui, o punga de leguma congelate(mazare, morcovi, conopida, brocoli), 1/2 varza proaspata, 2 rosii, 2 ardei grasi, maioneza, sare, piper

Salata din piept de pui cu cartofi
400 gr. piept de pui fiert, 300 gr. cartofi fierti, 100 gr. masline curatate, 3-4 catei de usturoi, 7-8 linguri de maioneza, patrunjel verde proaspat

Salata din ciuperci si piept de pui
1 cutie ciuperci taiate, 200 g maioneza subtire, 1/2 piept de pui sau resturi de pui fiert, ramase dupa dezosare, usturoi sau hrean, dupa gust, marar, sare, eventual putina menta

Salata din carne de pasare si maioneza
3 linguri cu varf carne de pasare fiarta, 5-6 buc. cartofi mari, 2 buc. mere, 2 buc. telina mijlocie, 2 oua, 3 linguri cu varf de maioneza, 1 pahar mic de coniac, sare, piper, o salata verde

Salata din carne de pasare cu coniac
250 gr. carne fiarta de pasare, 1 kg. cartofi fierti in coaja, 2 buc. telina, 2 oua fierte, maioneza, 50 gr. mustar, 2 buc. mere, 1 paharel coniac, sare, piper, salata verde

Salata Delicia
1 piept de pasare (200-300 gr.), 6-7 buc. cartofi mijlocii, 2 buc. mere mari, 1 buc. telina potrivita, 3 linguri cu varf de maioneza, o lingura de mustar, 3 linguri de coniac, 3 oua fierte tari, un pahar de aspic, sare

Salata de sparanghel cu carne de pasare
700 gr. sparanghel, 1 buc. piept de pasare, 3 oua, 250 ml ulei, zeama de la o lamiie, o lingurita mustar, sare, piper

Salata de pui cu ciuperci
2 piepti de pui (mai mari), 1 buc. castravete , 100 gr. ciuperci conservate, 1 buc. rosie mare, 1 iaurt mic, 1 lamiie sau putin otet, ceapa verde, sare, piper, mustar

Salata de pui
2 salate potrivite,

Salata de pasare
1 piept de pui, 1 cutie de ciuperci, castraveciori murati in saramura-dupa gust-smantana, marar, sare, piper

Salata de gaina cu ciuperci
400 gr. file de gaina fiarta, o ceapa, 200 gr. ciuperci, 4 oua, maioneza

Salata de cartofi cu ficatei de pasare
4 buc. cartofi fierti, 200 gr. ficatei, 1 buc. ceapa mica, sare, ulei (untura de pasare)

Salata de carne de pasare
un piept si un picior de pasare, 1/2 kg cartofi, 1 telina mare, 2 mere, 2 oua, 2,5 dl ulei, sare, piper, zeama de la o lamiie, frunze de salata verde

Salata de carne cu salata verde
200 gr.carne, 4-5 buc. cartofi, 2 buc. castraveti, 100 gr. salata verde, 1/2 pahar sos maioneza

Salata de andive cu piept de pasare
700 gr. andive, 350 gr. piept de pasare fiert, maioneza, 3 linguri smantana, zeama de la 1/2 lamiie

Salata cu piept de pui si porumb
un piept de pui dezosat, o cutie porumb, 2-3 castraveti murati, 100 gr. cascaval, un morcov, zeama de lamiie, ulei, sare, piper, frunze de salata verde, masline

Salata cu piept de pui si legume mexicane
1 piept de pasare mare, 400 gr. amestec de legume mexicane (se gasesc in comert in conserve sau congelate in pungi),150/200 gr. paste fainoase in forma de spirala, maioneza cu iaurt, o cepa, sare, unt, optional, piper si alune; pentru ornat felii de portocala si lamiie

Salata cu piept de pasare
1 piept de pasare fiert, 2 salate verzi, 4 linguri maioneza, 12 masline sau aspic, 2 oua

Salata cu ananas
200 gr. carne de pasare, 150 gr. ananas (conservat), 200 gr. cascaval pentru salata, maioneza (cit credeti), 6-7 masline