din carne de pasare

Salata de pasare

Reteta Salata de pasare

Ingrediente:

1 piept de pui, 1 cutie de ciuperci, castraveciori murati in saramura-dupa gust-smantana, marar, sare, piper


Mod de preparare:

Se taie marunt carnea (dupa ce in prealabil pieptul a fost fiert), ciupercile, castraveciorii, se amesteca intr-un castron, se adauga (daca e nevoie) sare, piper, smantana, marar tocat. Deasupra se acopera frumos cu un strat substantial de smantana si se presara marar tocat. Mod de servire Se serveste rece. Optional se poate servi si pe un platou ornind frumos cu smantana si cu marar, caz in care trebuie servit imediat ca sa nu se lase smantana.





Dintre alternativele la reteta Salata de pasare, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Ciorba de tarhon cu carne de pasare sau vita

Supa de pasare

Mincare de castraveti acri cu carne de pasare, porc, vitel, vaca, ovine, iepure

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Mincare de mazare cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de praz cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de spanac cu carne de pasare, miel, vitel, vaca, porc, iepure

Mincare de telina cu carne de orice pasare, de vitel, vaca, porc