din carne de pasare

Salata de andive cu piept de pasare

Reteta Salata de andive cu piept de pasare

Ingrediente:

700 gr. andive, 350 gr. piept de pasare fiert, maioneza, 3 linguri smantana, zeama de la 1/2 lamiie


Mod de preparare:

Se aleg andive tinere (andivele tinere nu au frunze verzi care sunt amare), se taie putin din cotor, se curata, se spala rapid sub un jet de apa, se scurg de apa, apoi se desfac frunzele, care se lasa intregi sau se rup in doua, se pun intr-o salatiera sau intr-un castron, se amesteca cu pieptul de pasare taiat in lung si cat mai subtire, cu maioneza (preparata din: 1 ou, 150ml ulei, sare, zeama de lamaie) si cu smintana. Se sareaza, se pipereaza si se acreste dupa gust. Mod de servire Se serveste imediat





Dintre alternativele la reteta Salata de andive cu piept de pasare, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Oua cu masline si salata verde

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele

Frigarui de pui pe salata verde

Salata boeuf dietetica

Salata consistenta de carne

Salata cu carne de vita

Salata de creier