Prajituri
Placinta cu visine (caise, prune)
Placinta cu visine (caise, prune)
Reteta Placinta cu visine (caise, prune)
Ingrediente:200 gr. unt sau margarina, 250 gr. faina, 5 oua, 250 gr. zahar, 1 plic praf de copt, arome, unt pentru uns tava, l kg. visine
Mod de preparare:
Untul se freaca cu 100 gr. zahar, se adauga galbenusurile, faina amestecata cu praful de copt si la urma, amestecand usor, de jos in sus, albusurile batute spuma tare cu 150 gr. zahar. Compozitia se toarna intr-o tava (cam 30 x 30 cm.) si deasupra se aseaza (destul de des) fructele, dupa caz: visinile fara simburi, caisele sau prunele taiate sferturi. Se pune in cuptorul usor incalzit, la foc potrivit unde ramine pana se rumeneste usor - cca. 30 minute. Mod de servire Se taie rece in patrate sau romburi
Dintre alternativele la reteta Placinta cu visine (caise, prune), va recomandam: