de legume

Salata de fasole verde cu maioneza

Reteta Salata de fasole verde cu maioneza

Ingrediente:

1/2 kg. fasole verde, 1/2 kg. cartofi, 4 oua, ulei, usturoi, patrunjel, sare, piper


Mod de preparare:

Se taie fasolea pastai in bucati de aproximativ 2 cm., dupa care se fierbe in apa sarata. Intre timp se curata cartofii si se taie cubulete mici, dupa care se fierb. Dupa ce fasolea si cartofii au fiert, se scurg de apa si se lasa la racit. Pina se racesc legumele, se prepara o maioneza din 3 oua fierte si unul crud, la care se adauga sare de lamiie dupa gust si usturoi. Se amesteca legumele cu maioneza si patrunjelul taiat marunt. Mod de servire Se serveste dupa ce a stat la frigider 10 minute





Dintre alternativele la reteta Salata de fasole verde cu maioneza, va recomandam:

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu sos românesc

Ciorba de salata verde

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Omleta cu fasole verde

Oua cu masline si salata verde

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele