de legume

Salata de telina cu manioneza

Reteta Salata de telina cu manioneza

Ingrediente:

3 oua, zeama de lamaie sau hellas, 1 telina, 1 conopida, sare, piper, o legatura de marar, usturoi


Mod de preparare:

Se taie bucati conopida, se pune la fiert, iar dupa ce este gata, se scurge de zeama si se lasa sa se raceasca. Intre timp se face maioneza din 2 oua fierte si unul crud (la care se adauga zeama de lamaie). Intr-un castron se piseaza usturoi cu sare si apoi se adauga maioneza putin care putin, telina data prin razatoare, conopida taiata marunt, cat si albusurile de la ouale fierte tocate cubulete. La sfarsit se potriveste de sare, piper si se adauga o legatura de marar. Mod de servire Se serveste ca apertiv, inainte de masa





Dintre alternativele la reteta Salata de telina cu manioneza, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Mincare de telina cu carne de orice pasare, de vitel, vaca, porc

Telina umpluta cu carne

Oua cu masline si salata verde

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele

Telina cu maioneza

Brinza cu telina sau chimen

Frigarui de pui pe salata verde