Borsuri

Bors de perisoare cu legume si smintina

Reteta Bors de perisoare cu legume si smintina

Ingrediente:

1/2 kg carne de


Mod de preparare:

Se fierb legumele in 1 1/2 litru apa cu sare. Intre timp, se da carnea impreuna cu ceapa prin masina de tocat. Se amesteca cu oul, orezul, sarea, piperul si verdeata. Se fac perisoare cu mina uda si se pun la fiert in oala cu zarzavat. Dupa 1/2 ora se adauga borsul clocotit si verdeata taiata marunt. Borsul se poate drege cu smantana si un galbenus.





Dintre alternativele la reteta Bors de perisoare cu legume si smintina, va recomandam:

Ciorba cu perisoare de peste

Ciorba de perisoare

Perisoare cu smintina

Perisoare din piept de pasare cu castraveti acri

Perisoare din piept de pasare cu suc de rosii

Perisoare pe rondele de castravete

Supa de perisoare

Supa de perisoare cu tarhon

Ciorba ardeleneasca de perisoare

Ciorba cu perisoare de peste