Mancaruri din carne

Placinta cu carne

Reteta Placinta cu carne

Ingrediente:

1/2 kg foi de strudel, 1 kg carne de vitel, 10 cepe, 2 linguri grasime, 1 lingura unt, 3 oua, sare, piper, nucsoara


Mod de preparare:

Se taie carnea bucati, se inabusa cu ceapa taiata felii subtiri, se sareaza. Se stinge cu apa si se lasa sa fiarba inabusit. Cind este bine scazuta, se trece de 2-3 ori prin masina de carne, se adauga piper, nucsoara si sare si se amesteca cu ouale intregi. Se asaza jumatate din cantitatea de foi in tava unsa, stropindu-se intre ele cu unt, apoi se intinde compozitia de carne si pe deasupra se asaza restul de foi stropindu-se intre ele. Se coace la foc potrivit Mod de servire Se servesc calde





Dintre alternativele la reteta Placinta cu carne, va recomandam:

Chiftele din carne

Ciorba de tarhon cu carne de pasare sau vita

Ciorba din carne de ovine

Supa din carne de vaca

Mincare de castraveti acri cu carne de pasare, porc, vitel, vaca, ovine, iepure

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Mincare de mazare cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de praz cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de rosii cu carne