Mancaruri din carne

Praz cu carne

Reteta Praz cu carne

Ingrediente:

1/2 kg carne, 1 legatura praz, 2 linguri bulion, 1/2 lingurita zahar, 2 linguri untura, sare


Mod de preparare:

Se prajesc bucatile de carne pana ce se rumenesc. Se acopera carnea cu apa, se adauga putina sare si se lasa sa fiarba pana cind carnea devine frageda. In acest timp se curata prazul, se taie si se opareste cu apa clocotita. Prazul scurs de apa se asaza peste carne, se adauga bulionul si zaharul si se lasa sa fiarba 10-15 minute. Se da apoi la cuptor si se lasa pana cind sosul este bine scazut.





Dintre alternativele la reteta Praz cu carne, va recomandam:

Chiftele din carne

Ciorba de tarhon cu carne de pasare sau vita

Ciorba din carne de ovine

Supa din carne de vaca

Mincare de castraveti acri cu carne de pasare, porc, vitel, vaca, ovine, iepure

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Mincare de mazare cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de praz cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de rosii cu carne