Mancaruri din carne

Pui cu fasole verde

Reteta Pui cu fasole verde

Ingrediente:

1 pui, 750 gr fasole, 2 linguri untura, 1 ceapa, 1/2 pahar zeama de carne sau apa, 5-6 rosii, 1 lingurita verdeata, sare, 1 lingurita faina


Mod de preparare:

Se prajesc bucatile de pui in untura pana incep sa se ingalbeneasca. Se adauga ceapa foarte marunt taiata, 1 lingurita faina, se amesteca si se lasa sa se prajeasca putin ceapa cu faina. Se adauga jumatate de ceasca zeama de carne (in lipsa, apa), fasolea curatata si spalata si rosiile, curatate de pielite, fara seminte si taiate bucati. Se pune sarea si verdeata si se lasa sa fiarba acoperit la foc mic 1/2 ora. Se da apoi la cuptor ca sa scada zeama bine. Se poate prepara si cu ceapa cruda, adaugind-o in acest caz o data cu zeama de carne.





Dintre alternativele la reteta Pui cu fasole verde, va recomandam:

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu sos românesc

Ciorba de salata verde

Supa de mazare verde

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Omleta cu fasole verde

Omleta cu verdeata

Oua cu maioneza si verdeata

Oua cu masline si salata verde