Mancaruri din carne

Pui inabusit, cu rosii si usturoi

Reteta Pui inabusit, cu rosii si usturoi

Ingrediente:

2 pui mici, o ceapa, 4-5 buc. rosii, 5-6 catei de usturoi, 1 dl ulei, sare, piper


Mod de preparare:

Puii curatati si spalati se taie bucati mari si se pun in uleiul incins cu ceapa taiata felii subtiri; se acopera vasul si se lasa sa fiarba inabusit. Cind carnea este aproape fiarta, se adauga rosiile curatate de coaja si taiate felii. Dupa ce fierb si rosiile, se pune usturoiul pisat si se mai fierbe 5 minute. Se scot apoi bucatile de carne pe un platou si se strecoara sosul care se toarna peste pui in momentul servirii. Mod de servire Se serveste cu legume asortate sau cu mamaliguta





Dintre alternativele la reteta Pui inabusit, cu rosii si usturoi, va recomandam:

Supa de rosii

Mincare de rosii cu carne

Perisoare din piept de pasare cu suc de rosii

Imitatie de ciuperci din rosii si oua tari

Ochiuri pe rosii cu smintina

Omleta cu rosii

Omleta cu rosii

Oua cu branza in sos de rosii

Oua in rosii

Oua moi in sos de rosii