Mincaruri cu legume
Chiftele din fasole
Chiftele din fasole
Reteta Chiftele din fasole
Ingrediente:1 ceasca fasole alba uscata, 1 chifla muiata in apa, 1 ou, faiana sau pesmet, untdelemn, sare, patrunjel tocat
Mod de preparare:
Fasolea muiata din ajun se fierbe in apa rece cu sare pana se moaie bine. Se trece prin sita, se amesteca cu chifla muiata si farimitata si cu oul batut. Se intinde aceasta pasta de grosimea unui deget, pe o scindura presarata cu faina, se taie cu paharul rotunduri, se tavalesc in faina sau pesmet si se rumenesc pe ambele parti in untdelemn incins. Se presara chiftelele cu patrunjelul tocat.
Dintre alternativele la reteta Chiftele din fasole, va recomandam: