Preparate din peste

Peste cu sos de smintina

Reteta Peste cu sos de smintina

Ingrediente:

ž kg peste, 2 cepe, 1 lingurita pasta de ardei, 200 g smantana acra, 2 galbenusuri, 100 g unt, sare


Mod de preparare:

Se rumenesc bucatile de peste in unt, cu ceapa taiata felii. Se toarna smantana deasupra, amestecata cu pasta de ardei. Se acopera si se fierbe incet 15 minute. Se gusta de sare. Se scoate pestele pe o farfurie. Se strecoara sosul si se leaga cu galbenusurile. Se toarna peste peste si se serveste cald.





Dintre alternativele la reteta Peste cu sos de smintina, va recomandam:

Sos de vin pentru peste rasol

Ciorba cu perisoare de peste

Ciorba de peste

Supa de vara cu smintina

Cartofi cu smintina

Ţelina cu smintina

Cotlete de porc cu smintina

Pui cu smintina sI hrean

Tocana de miel cu smintina

Perisoare cu smintina