Mincaruri cu orez

Rizotto cu sunca

Reteta Rizotto cu sunca

Ingrediente:

o ceapa, 50 gr. unt, 200 gr. sunca fiarta, 200 gr. orez, cimbru, dafin, 1/2 litru supa de carne sau apa fierbinte, o lingura de pasta de rosii, sare, piper, 100 gr. cascaval ras


Mod de preparare:

Intr-un vas, se pune la rumenit in unt ceapa tocata marunt, se adauga putin cimbru si o foaie de dafin. Se adauga sunca taiata in fisii, apoi orezul bine spalat si scurs de apa. Se lasa citeva minute pe foc, se amesteca bine, sa nu se lipeasca de vas. Se toarna apoi supa sau apa fierbinte in care s-a dezlegat pasta de rosii. Se potriveste de sare si de piper si cind preparatul incepe sa clocoteasca se micsoreaza focul. Dupa 20 de minute, se da vasul la o parte, se pune deasupra cascavalul ras si se serveste preparatul la masa in acelasi vas.





Dintre alternativele la reteta Rizotto cu sunca, va recomandam:

Cornuri umplute cu sunca, parizer, salam

Tartine cu sunca

Pasteta din sunca

Rulada cu sunca

Ochiuri pe sunca

Omleta cu sunca

Oua cu sunca si brinza

Oua la pahar cu sunca si ciuperci

Oua umplute cu pateu de ficat si cu sos de sunca

Oua umplute cu sunca