Mancaruri din carne
Pasteta din carne cu sardele
Ingrediente:
500-600 g carne de vitel, amestecata cu carne de porc mai grasa, 100-150 g ceapa, 100 g unt, 30 ml untdelemn, o cutie de sardele, 50 ml vin, o lingurita rom, cite un varf de cutit condimente de pasteta, o lingurita cu varf de sare.
Mod de preparare:
Ceapa taiata marunt se caleste intr-o cratita, in untdelemn, 2 minute, apoi se pune carnea taiata in bucati mai mari, care se amesteca pentru ca sa se prajeasca la suprafata si se adauga sarea, condimentele, vinul si romul. Se lasa sa fiarba la foc mic, acoperita, ca sa ramina carnea suculenta sau se introduce cratita la cuptor, tot acoperita; din cind in cind, se adauga cite 2-3 linguri de
Dintre alternativele la reteta Pasteta din carne cu sardele
, va recomandam:
Pasteta din carne cu sardele
Ingrediente:
500-600 g carne de vitel, amestecata cu carne de porc mai grasa, 100-150 g ceapa, 100 g unt, 30 ml untdelemn, o cutie de sardele, 50 ml vin, o lingurita rom, cite un varf de cutit condimente de pasteta, o lingurita cu varf de sare.
Mod de preparare:
Ceapa taiata marunt se caleste intr-o cratita, in untdelemn, 2 minute, apoi se pune carnea taiata in bucati mai mari, care se amesteca pentru ca sa se prajeasca la suprafata si se adauga sarea, condimentele, vinul si romul. Se lasa sa fiarba la foc mic, acoperita, ca sa ramina carnea suculenta sau se introduce cratita la cuptor, tot acoperita; din cind in cind, se adauga cite 2-3 linguri de
Dintre alternativele la reteta Pasteta din carne cu sardele , va recomandam: