cu oua

Oua umplute cu sunca si ceapa

Reteta Oua umplute cu sunca si ceapa

Ingrediente:

6 oua, 150 gr. sunca, 1 ou, o ceapa, o legatura verdeata, 5-6 linguri smantana, o lingura pesmet, o lingura unt, sare, piper


Mod de preparare:

Ouale fierte tari se curata de coaja, se taie in jumatati in lungime, se scoate galbenusul si se da prin sita. Se freaca untul spuma, se adauga doua galbenusuri de oua crude si galbenusurile fierte date prin sita, sunca taiata bucatele mici, ceapa taiata marunt si inabusita, sare, putin piper, pesmet, patrunjel verde tocat si smantana. Se amesteca bine si la urma se adauga albusul spuma amestecandu-se usor. Cu aceasta compozitie se umplu jumatatile de oua, se asaza apoi unul linga altul in farfuria unsa cu unt, se toarna deasupra restul de smantana, se presara pesmet. Se dau la cuptor un sfert de ora. Mod de servire Se servesc imediat





Dintre alternativele la reteta Oua umplute cu sunca si ceapa, va recomandam:

Cornuri umplute cu sunca, parizer, salam

Masline umplute

Oua umplute picante

Tartine cu sunca

Oua umplute cu pate de ficat

Pasteta din sunca

Rulada cu sunca

Vinete umplute cu carne

Ochiuri pe sunca

Omleta cu sunca