cu rosii

Rosii umplute cu varza alba

Reteta Rosii umplute cu varza alba

Ingrediente:

4-5 buc. rosii mari rotunde, 1/2 varza alba, 4 buc. ardei grasi rosii. Sos: 1 galbenus tare, o lingurita mustar, ulei, otet, patrunjel tocat, sare


Mod de preparare:

La fiecare rosie se taie un capacel, se scobeste miezul si se presara inauntru cu sare. Varza si ardeii se taie marunt, se amesteca cu miezul de la rosii, sare, patrunjel tocat. Se freaca galbenusul tare (trecut prin sita) cu mustar, ulei si otet dupa plac. Se amesteca legumele cu acest sos si se umplu rosiile. Se pune capacelul la loc si se aranjeaza rosiile pe o farfurie.





Dintre alternativele la reteta Rosii umplute cu varza alba, va recomandam:

Cornuri umplute cu sunca, parizer, salam

Masline umplute

Oua umplute picante

Oua umplute cu pate de ficat

Supa de rosii

Mincare de rosii cu carne

Perisoare din piept de pasare cu suc de rosii

Vinete umplute cu carne

Imitatie de ciuperci din rosii si oua tari

Ochiuri pe rosii cu smintina