cu peste

Salata de icre de crap

Reteta Salata de icre de crap

Ingrediente:

200 gr. icre, 50 gr. miez de piine, 200 gr. ulei, o ceapa potrivita taiata marunt, sare, zeama de lamiie


Mod de preparare:

Icrele se spala, se scurg de apa si se curata de pielite. Se sareaza si se pun intr-o farfurie de tabla la foc, pe o cratita cu apa, amestecandu-le din cind in cind, pana se inrosesc. Separat se moaie in apa miezul de piine, se stoarce bine, se freaca cu putin ulei si apoi se amesteca cu icrele. Se bat cu mixerul, se pune uleiul putin cite putin, lamiie si ceapa taiata marunt dupa gust.





Dintre alternativele la reteta Salata de icre de crap, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Oua cu masline si salata verde

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele

Sandvisuri cu icre de Manciuria

Sandvisuri cu icre negre

Sandvisuri cu icre negre si vinete

Sandvisuri imitatie de icre

Frigarui de pui pe salata verde