de iarna

Zarzavat pentru ciorbe

Reteta Zarzavat pentru ciorbe

Ingrediente:

3 kg morcov, 1,5 kg patrunjel, 1,5 kg gogosari, 1 telina, 1 kg ceapa, 0,5 kg sare, frunze de telina si de patrunjel, 2 conservante

Mod de preparare:

Se taie marunt (cubulete) zarzavatul, se amesteca cu sarea si conservantul apoi se pune in borcane. Mod de servire Inlocuieste cu succes zarzavatul proaspat pe timp de iarna

Dintre alternativele la reteta Zarzavat pentru ciorbe, va recomandam:

Sos de vin pentru peste rasol

Zarzavat conservat prin deshidratare

Pasta cu unt si ou pentru sandviciuri

Pasta de cartofi pentru sandvisuri

Pasta de peste pentru sandvici

Bastonase din cascaval pentru ceai

Ardei pentru umplut

Fasole verde pentru conserva

Ghiveci pentru iarna