Salate de fructe

Salata de caise cu albus

Reteta Salata de caise cu albus

Ingrediente:

1 1/2 kg caise coapte, 4 linguri cu varf zahar pudra, 4 albusuri foarte proaspete, 4 lingurite rom


Mod de preparare:

Caisele se spala bine in citeva ape apoi se pun intr-un tifon care se introduce pentru citeva secunde in apa clocotita, apoi in apa rece. In felul acesta coaja caiselor se va curata foarte usor. Dupa ce s-au curatat de coaja, se rup caisele in doua, se scot simburii, se pun in salatiera si se stropesc cu rom. Separat, se bat albusurile spuma cu zaharul pudra, apoi se amesteca cu caisele si cu simburii de caise curatati. Mod de servire Se serveste in salatiera, dupa ce au stat putin la gheata.





Dintre alternativele la reteta Salata de caise cu albus, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Oua cu masline si salata verde

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele

Frigarui de pui pe salata verde

Salata boeuf dietetica

Salata consistenta de carne

Salata cu carne de vita

Salata de creier