Prajituri

Gofrete

Reteta Gofrete

Ingrediente:

140 gr. zahar pudra, 140 gr. migdale sau nuci, 40 gr. faina, 3 albusuri, coaja rasa de lamiie


Mod de preparare:

Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul si se bate din nou tare de tot. Se adauga migdalele sau nucile tocate marunt, aroma si faina. Compozitia se pune intr-un cornet de hirtie si se formeaza batonase lungi de circa 8 cm, pe o tava unsa cu unt. Se coc la foc potrivit, 10-15 minute. Se scot din tava, se pun fierbinti pe o sticla si se apasa usor ca sa ia forma de semicerc.





Dintre alternativele la reteta Gofrete, va recomandam:

Gofrete