Prajituri
Painea episcopului
Painea episcopului
Reteta Painea episcopului
Ingrediente:5 oua, zahar, faina, stafide, migdale, coaja lamaie, unt
Mod de preparare:
Se cantaresc 5 oua si apoi se bat cu zahar egal la greutate cu ouale. Se adauga tot atata faina incetul cu incetul, stafide amestecate cu migdale curatate si taiate fin si putina coaja rasa de lamaie. Se unge o forma dreptunghiulara cu unt, se presara faina, se toarna compozitia, se pun cateva migdale taiate deasupra si se coace cam o ora la foc potrivit.
Dintre alternativele la reteta Painea episcopului, va recomandam: