Prajituri

Prajitura cu dulceata de visine

Reteta Prajitura cu dulceata de visine

Ingrediente:

Pentru aluat : 6 oua, 100 gr. zahar, 80 gr. migdale macinate, 60 gr. biscuiti, 40 gr. unt, vanilie, scortisoara. Pentru crema : 1 pahar lapte, 1 ou, 20 gr. faina, 240 gr. zahar tos, 200 gr. unt, dulceata de visine


Mod de preparare:

Blatul: Se bat 6 albusuri spuma (cu 50 gr. zahar). Se freaca 50 gr. zahar cu 4 galbenusuri si se incorporeaza jumatate din albusul batut, migdalele, biscuitii pisati, aromele. Se amesteca, se pune restul de albus si 30 gr. unt topit. Se toarna in forma unsa cu unt si se coace. Crema: Se amesteca faina, galbenusul si laptele, se fierbe pana se ingroasa. Separat, se freaca untul cu zaharul si cu dulceata pasata si se adauga in crema fiarta. Blatul se taie si se umple cu aceasta crema. Mod de servire Se serveste ornata cu frisca.





Dintre alternativele la reteta Prajitura cu dulceata de visine, va recomandam:

Orez cu lapte si dulceata

Budinca cu dulceata si sos caramel

Budinca de mere si dulceata

Budinca de orez cu dulceata

Budinca de piine cu dulceata

Budinca de taitei cu dulceata de visine

Orez cu lapte si dulceata

Prajitura razuita

Mere coapte cu dulceata

Deliciu cu nuci, vanilie si dulceata