Prajituri

Rulada cu frisca

Reteta Rulada cu frisca

Ingrediente:

6 oua, 6 linguri zahar pudra, 1 lingura cu varf faina, 3 lingurite cacao, 350 gr frisca pentru umplutura, ulei si faina pentru forma

Mod de preparare:

Se freaca galbenusurile cu zaharul ca o crema, se adauga faina si cacao, iar dupa ce s-a amestecat bine, spuma de albusuri. Se toarna compozitia intr-o tava dreptunghiulara unsa cu ulei si presarata cu faina si se coace la foc potrivit. Cind s-a rumenit frumos, se rastoarna pe o planseta de lemn acoperit cu un servet ud si bine stors, se acopera si se lasa sa se raceasca complet. Se asterne apoi frisca in strat uniform de gros si se ruleaza cu ajutorul servetului Mod de servire Se asaza pe un platou si se garniseste cu frisca

Dintre alternativele la reteta Rulada cu frisca, va recomandam:

Rulada cu sunca

Rulada de omleta cu jambon

Budinca de orez cu frisca si capsuni

Budinca de vin ornata cu frisca