Prajituri

Tarta frageda cu prune glazurate

Reteta Tarta frageda cu prune glazurate

Ingrediente:

Aluat: 300 g faina, 200 g unt, 100 g zahar, 1 ou. Crema: 1 kg prune, 3 linguri apa, 100 g zahar, 2 linguri faina, 6 foi gelatina, frisca pentru decor.


Mod de preparare:

Se amesteca faina cu untul mai moale, zaharul, oul si 2 plicuri de zahar vanilat. Se pune aluatul 2 ore la rece apoi se intinde in forma de tarta si se coace la foc potrivit. Se lasa sa se raceasca. Prunele se macina si se amesteca cu zaharul si apa. Se pun la fiert, se adauga faina si se amesteca pentru a nu se face cocoloase. Se lasa sa se lege bine compozitia apoi se ia de pe foc si se raceste. Se dizolva gelatina si se amesteca cu prunele. Se pune pe blat crema si se da 3 ore la rece. Se decoreaza cu frisca.





Dintre alternativele la reteta Tarta frageda cu prune glazurate, va recomandam:

Tarta cu dovlecei si brinza de oaie

Tarta cu dovlecei si brinza de oaie

Piept de curcan cu sos tartar

Tarta cu ciuperci

Tarta cu bezea

Tarta cu brinza si portocale

Tarta cu ciocolata si menta

Tarta cu dulceata de visine

Tarta cu fructe

Tarta cu lamiie