Prajituri

Tarta spumoasa cu coacaze

Reteta Tarta spumoasa cu coacaze

Ingrediente:

Aluat: 60 g unt, sare, 250 ml apa, 150 g faina, 3 oua.


Mod de preparare:

Pentru aluat se pune untul si apa la fiert. Cind fierbe se pune faina toata odata si se amesteca pana se desprinde aluatul de pe vas. Se pun ouale pe rand amestecand bine dupa fiecare. Se pune aluatul in sprit si se face o spirala-disc pe o foaie. Se pune la cuptor, se coace 20 min si se raceste. Coacazele se pun la fiert cu 100 g zahar si 150 ml apa. Se scurg si se pastreaza sucul. Se pune gelatina la muiat. Branza de vaci se amesteca cu laptele, restul de zahar, coaja si sucul de lamaie, gelatina si frisca. Se amesteca si fructele usor in crema si se lasa sa se intaresca. Se pune crema peste blatul copt iar desupra se toarna un plic de glazura preparata cu sucul de la fructe.





Dintre alternativele la reteta Tarta spumoasa cu coacaze, va recomandam:

Tarta cu dovlecei si brinza de oaie

Tarta cu dovlecei si brinza de oaie

Piept de curcan cu sos tartar

Tarta cu ciuperci

Inghetata spumoasa

Tarta cu bezea

Tarta cu brinza si portocale

Tarta cu ciocolata si menta

Tarta cu dulceata de visine

Tarta cu fructe