Torturi

Tort de mere

Reteta Tort de mere

Ingrediente:

1/4 kg unt, 200g zahar, 1/2 kg faina, 5 oua, coaja si zeama de la o lamiie, 1 1/2-2 kg mere

Mod de preparare:

Se freaca mai intii bine untul cu zaharul, apoi cu faina, doua galbenusuri fierte, doua crude si un ou intreg. Se imparte coca in patru parti egale. Se coc separat doua foi. Cu una din partile ramase se fac rulouri subtiri , care se asaza in forma de grilaj peste foaia a treia. Se unge cu ou si se coace separat si aceasta a treia foaie. Se rad merele, se amesteca cu zaharul si cu unt, se scad putin pe masina si se asaza intre cele doua foi coapte la inceput. Ultima foaie coapta se pudreaza cu zahar si in fiecere patrat de grilaj se asaza un bob de visina din dulceata, apoi se pune deasupra tortului.

Dintre alternativele la reteta Tort de mere, va recomandam:

Placintele cu mere

Sos de mere

Franzelute cu tarate si mere

Zacusca din morcovi si mere

Budinca de chifle cu mere