Creme

Parfait cu biscuiti

Reteta Parfait cu biscuiti

Ingrediente:

8 oua, 8 linguri zahar, 24 biscuiti, 50 gr. cacao, 30 gr. unt, 100 gr. frisca, 25 gr. ciocolata, 200 ml esenta de cafea v


Mod de preparare:

Se bat albusurile spuma si se amesteca usor biscuitii rupti in patru. Zaharul se pune la fiert cu cacao si o ceasca esenta de cafea, apoi se da la rece. Untul se freaca spuma, se adauga pe rind galbenusurile, apoi siropul de cacao, continuind frecatul. Se adauga apoi albusurile cu biscuitii. Se pune compozitia intr-o forma de chec tapetata cu hirtie celofan, se apasa bine cu mina ca sa nu ramina goluri. Mod de servire Se lasa la rece doua - trei ore, se rastoarna crema si se garniseste cu frisca si ciocolata rasa





Dintre alternativele la reteta Parfait cu biscuiti, va recomandam:

Budinca de marmelada si biscuiti

Parfait cu visine

Parfait cu capsuni si fistic

Parfait de cacao

Parfait de iaurt

Parfait nescafe

Cartofi de biscuiti

Prajitura cu biscuiti

Prajitura cu biscuiti si nuci

Prajitura cu nuci, ciocolata si biscuiti