Aluaturi

Aluat frantuzesc pripit

Reteta Aluat frantuzesc pripit

Ingrediente:

500 gr. de faina, 300 gr. unt proaspat sau margarina, 1 ou, 4/5 pahar de apa, 1/2 lingurita sare, 1 lingurita zeama de lamiie sau otet


Mod de preparare:

Pe scindura de aluat se cerne faina, se pune peste ea unt rece taiat in prealabil in bucatele mici si se toaca marunt cu cutitul. Dupa aceea, in faina amestecata cu unt se face o adincitura in care se toarna apa putin sarata, se adauga un ou, zeama de lamiie sau otet si se framinta. Se aduna aluatul in forma de minge, se acopera cu un servet si se da 30-40 minute la rece. Dupa aceea, se intinde si se intrebuinteaza pentru brinzoaice, pateuri, prajituri de casa.





Dintre alternativele la reteta Aluat frantuzesc pripit, va recomandam:

Chiftelute in pat de aluat

Chiftelute pe pat de aluat

Banane in aluat

Cirese in aluat

Galuste cu prune cu aluat cu gris

Placinta cu mere cu doua tipuri de aluat

Tarta cu mere in aluat de foi

Aluat cu morcovi

Aluat de placinta romaneasca

Aluat de tarte