cu carne
Chiftelute pe pat de aluat
Chiftelute pe pat de aluat
Reteta Chiftelute pe pat de aluat
Ingrediente:250 g foi de placinta congelate, o ceapa, 2 felii piine alba, 300 g carne tocata de vita, 2 oua, 3 linguri patrunjel, oregano, piper, sare, scortisoara, 300 g tsatsiki, 3 linguri ulei
Mod de preparare:
Se lasa aluatul sa se descongeleze apoi se taie 16 cercuri de cite 6 cm diametru. Se pun cerculetele in forme pentru briose si se umplu cu boabe de fasole pentru a nu creste, se dau la cuptor 10 min. Se lasa sa se raceasca si se scot din forma. Ceapa se toaca, piinea se moaie si se amesteca cu carnea , ouale, patrunjel, oregano, sare, piper, scortisoara si ceapa. Se fac chiftelute ce se prajesc in putin ulei de masline. Mod de servire Pe fiecare pat de aluat se pune o lingura de tsatsiki si o chifteluta.
Dintre alternativele la reteta Chiftelute pe pat de aluat, va recomandam: