cu carne
Chiftelute grecesti
Chiftelute grecesti
Reteta Chiftelute grecesti
Ingrediente:200 g piine veche de o zi, o ceapa, 500 g carne tocata, 3 oua, patrunjel tocat, 700 g cartofi, 250 g rosii mici, 5 linguri unt, 2 linguri ulei, cimbru
Mod de preparare:
Piinea se moaie in apa se stoarce si se amesteca cu carnea tocata, patrunjel, ceapa maruntita, ouale si condimente. Se coc chiftelute mici. Cartofii se curata si se rad. Se amesteca cu un ou si o lingura cu varf de faina alba, se condimenteaza si se plamadesc chiftelute mici ,ce se coc pana devin aurii. Chiftelutele din carne se pun peste cele din cartofi. Se orneaza cu rosii si cimbru. Mod de servire Se servesc pe un platou, asezate peste frunze de salata.
Dintre alternativele la reteta Chiftelute grecesti, va recomandam: