Cozonac

Pasca cu ciocolata

Reteta Pasca cu ciocolata

Ingrediente:

500 gr. aluat de cozonac, 4 oua, 1 pahar cu lapte dulce, 4 linguri cu unt, 2 linguri de cacao, 150 gr. zahar, 100 gr. ciocolata


Mod de preparare:

Se freaca ouale cu zaharul pana cind amestecul devine precum o crema. Peste crema obtinuta se pune faina, apoi se adauga laptele cald si cacao. Se amesteca totul pe foc mic pana cind compozitia se ingroasa. Se adauga rom si vanilie, apoi se pune ciocolata topita intr-un vas cu aburi. Cind crema este suficient de groasa, se lasa sa se raceasca 10 minute si se adauga untul, amestecand incet. Se imparte compozitia in jumatate. Se ung tavile cu unt. In fiecare tava se inconjoara cu o coroana de aluat, se toarna jumatate din umplutura, se se unge aluatul cu galbenus si se da pasca la copt in cuptorul fierbinte. Se lasa focul mic 15 minute, apoi, la foc potrivit, inca o jumatate de ora. Cind aluatul a devenit rumen si stralucitor, pasca este gata.





Dintre alternativele la reteta Pasca cu ciocolata, va recomandam:

Budinca de ciocolata

Budinca de gris cu ciocolata

Budincute de ciocolata

Muffins cu ciocolata

Inghetata de alune cu ciocolata

Inghetata de ciocolata

Inghetata de ciocolata cu rom

Parfe de ciocolata

Parfe de ciocolata cu frisca

Alune cu ciocolata