de legume

Salata de cartofi cu ardei

Reteta Salata de cartofi cu ardei

Ingrediente:

500 gr. cartofi, 2-3 buc. ardei gras, 1 buc. ceapa, 3 buc. rosii mari, 3 linguri untdelemn, otet, sare.


Mod de preparare:

Cartofii fierti se curata de coaja fierbinti si se taie felii rotunde si subtiri. Ceapa curatata se taie in pestisori, ardeii curatati de seminte si vinisoare se taie in felii rotunde si subtiri. Peste feliile de cartofi calde inca, se toarna untdelemnul cu sarea necesara si se amesteca usor. Cand cartofii sunt complet reci se adauga ceapa, ardeii si otetul. Deasupra se aseaza rosiile si se mai sareaza putin.





Dintre alternativele la reteta Salata de cartofi cu ardei, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Ciorba de salata verde

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Mincare de cartofi cu cirnat afumat

Ochiuri in cartofi la cuptor