de legume

Salata de cruditati

Reteta Salata de cruditati

Ingrediente:

1 telina, 1 ridiche neagra, 1 salata verde, Â1/4 varza dulce, 1 morcov, 3-4 mere, sare, 1-3 cartofi, 1-2 oua, mustar, otet, ulei


Mod de preparare:

Se rad pe razatoare toate zarzavaturile, se pune sare si se lasa sa stea Â1/2 ora. Se fierb cartofii si calzi se taie in bucatele, se pune sare si se amesteca cu putin ulei. Se prepara o maioneza din 1-2 oua si mustar, care se subtiaza cu zeama de lamiie si otet de vin. Se amesteca sosul cu tot zarzavatul si se asaza apoi pe farfurie Se poate servi si cu andive sau salata verde.





Dintre alternativele la reteta Salata de cruditati, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Oua cu masline si salata verde

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele

Frigarui de pui pe salata verde

Salata boeuf dietetica

Salata consistenta de carne

Salata cu carne de vita

Salata de creier