de legume

Salata de ridichi de luna cu oua si ceapa



Reteta Salata de ridichi de luna cu oua si ceapa

Ingrediente:

4-6 legaturi ridichi de luna, 4-6 fire ceapa verde, 3-4 oua, 2-3 linguri ulei, 2 legaturi marar, sare


Mod de preparare:


Ridichile de luna se curata, se spala cu apa rece si se taie felioare rotunde. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt, impreuna cu cozile verzi. Mararul se spala se curata si se toaca marunt. Ouale se fierb tare si, cind se racesc, se curata de coaja si se taie felii rotunde. Se pun in salatiera ridichile, ceapa, mararul si ouale, se amesteca bine cu uleiul si numai inainte de a se servi se sareaza, caci sarea inmoaie ridichile. Nu trebuie sa se dea atentie faptului ca la amestecare ouale se sfarma; cine doreste poate chiar de la inceput sa taie ouale marunt. Mod de servire Se serveste imediat





Dintre alternativele la reteta Salata de ridichi de luna cu oua si ceapa, va recomandam:

  • Ciorba de salata verde
  • Oua cu masline si salata verde
  • Salata boeuf cu oua
  • Salata de ceapa cu peste si maioneza
  • Salata de oua cu sos de sardele
  • Frigarui de pui pe salata verde
  • Salata boeuf dietetica
  • Salata consistenta de carne
  • Salata cu carne de vita
  • Salata de creier