de legume

Salata de spanac cu smintina

Reteta Salata de spanac cu smintina

Ingrediente:

1 kg spanac, 2 oua, 8 linguri smantana, 2 linguri zeama de lamiie, sare


Mod de preparare:

Spanacul proaspat se curata, se spala in cat mai multe ape si se lasa sa se scurga. Intr-o oala se pune apa cu sare la fiert si cind a dat in clocot se pune spanacul. Dupa 5 minute se scoate, se scurge si se taie ca taiteii lati de un deget. Separat se fierb ouale tari si cind sunt gata se racesc, se curata si se taie felii subtiri. Se pune spanacul intr-o salatiera, se gusta de sare, daca mai este necesar si mai adauga, se aranjeaza de jur-imprejur feliile de oua, se stropeste salata cu zeama de lamiie si, in momentul cind se serveste, se toarna pe fiecare portie citeva linguri de smantana buna, groasa si proaspata Mod de servire Se consuma imediat





Dintre alternativele la reteta Salata de spanac cu smintina, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Supa de spanac

Mincare de spanac cu carne de pasare, miel, vitel, vaca, porc, iepure

Spanac conservat

Clatite cu spanac si cascaval

Oua cu masline si salata verde

Oua cu spanac

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele