Ciorbe

Ciorba de berbec

Reteta Ciorba de berbec

Ingrediente:

1/2 kg carne de berbec, 1 morcov, 1 ceapa, 1 telina, 1 radacina de pastirnac, 1 legatura de patrunjel, 1 lingura pasta de bulion, zeama de varza, ardei iutem, sare

Mod de preparare:

Se taie carnea bucatele si se pune la fiert intr-o oala cu 2 litri apa cu sare. Se scoate spuma si se adauga zarzavaturile taiate ca fideluta. Dupa ce a fiert carnea, se adauga bulionul si dupa gust si putin ardei iute. Se acreste cu zeama de varza si se serveste fierbinte.

Dintre alternativele la reteta Ciorba de berbec, va recomandam:

Ciorba cu perisoare de peste

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Ciorba de dovlecei

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu sos românesc