Ciorbe
Ciorba de fasole uscata cu cartofi
Ciorba de fasole uscata cu cartofi
Reteta Ciorba de fasole uscata cu cartofi
Ingrediente:250 g fasole uscata, zarzavat de supa, 1 ceapa mare, 1 lingura ulei, 3-4 cartofi, patrunjel verde, 1/2 litru zeama de varza, sare
Mod de preparare:
Se alege fasolea, se spala si se pune la fiert cu apa rece. Cind da in clocot, se schimba apa cu alta calda, pregatita dinainte. Se adauga ceapa taiata marunt si untdelemnul. Cind fasolea este fiarta pe jumatate, se adauga zarzavatul, cartofii, taiate marunt, si sarea. La urma, se adauga zeama de varza. Mod de servire Se serveste cu patrunjel verde tocat marunt.
Dintre alternativele la reteta Ciorba de fasole uscata cu cartofi, va recomandam: