Ciorbe

Ciorba de fasole verde grasa

Reteta Ciorba de fasole verde grasa

Ingrediente:

1/2 kg. fasole verde grasa, 2 l. apa, 3 linguri de faina, 2 buc. ceapa, sare, 1 buc. ardei gras, 1/2 kg. rosii, 2 buc. oua, o ceasca de smantana, otet dupa gust, verdeata

Mod de preparare:

Se curata fasolea, se rupe in 2-3 bucati, se opareste cu apa clocotita. Se face un rintas, se adauga ceapa taiata marunt si se stinge cu apa. Se pune fasolea intr-o oala, se adauga rintasul, apa clocotita, sare, ardei gras tocat marunt, rosiile taiate si se pun la fiert. Cind fasolea este gata, se ia oala de pe foc, se acreste ciorba cu otet, se drege cu ou si smantana si se presara cu verdeata.

Dintre alternativele la reteta Ciorba de fasole verde grasa, va recomandam:

Ciorba cu perisoare de peste

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Ciorba de dovlecei

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu sos românesc