Ciorbe
Ciorba de loboda cu orez si smintina
Ciorba de loboda cu orez si smintina
Reteta Ciorba de loboda cu orez si smintina
Ingrediente:1 kg loboda, 2 cepe, 3 linguri orez, sare, verdeata, 4 linguri smantana, 2 galbenusuri, o lingura unt sau margarina
Mod de preparare:
Loboda curatata si bine spalata se fierbe in apa clocotita cu sare odata cu ceapa taiata marunt. Se adauga si orezul, iar cind totul este fiert, se drege cu galbenus de ou, smantana si se adauga patrunjel verde tocat. Se poate servi si fara a fi dreasa, iar untul se poate inlocui cu ulei.
Dintre alternativele la reteta Ciorba de loboda cu orez si smintina, va recomandam: