Ciorbe

Ciorba de miel

Reteta Ciorba de miel

Ingrediente:

1 kg carne de miel, 2 litri apa, 3/4 l bors, 2 morcovi, 1 patrunjel, o legatura ceapa verde, 1 legatura leustean, i legatura patrunjel, 2 linguri orez, 3-4 linguri smantana, 1 galbenus de ou, sare

Mod de preparare:

Se pune carnea de miel la fiert, iar dupa ce s-a scos spuma se pune zarzavatul, ceapa verde taiata marunt si o cescuta de orez ales si spalat. Dupa ce s-a pus si borsul si a dat un clocot, se adauga si verdeturile spalate si taiate fin. Mod de servire Inainte de a fi servita la masa, se adauga smantana.

Dintre alternativele la reteta Ciorba de miel, va recomandam:

Ciorba cu perisoare de peste

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Ciorba de dovlecei

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu sos românesc