Ciorbe
Ciorba de peste cu zeama de varza
Ciorba de peste cu zeama de varza
Reteta Ciorba de peste cu zeama de varza
Ingrediente:500 g peste, 1/2 l apa, zeama de varza, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, leustean, sare
Mod de preparare:
Se pun la fiert in apa zarzavatul si ceapa. Cind zarzavatul este aproape fiert, se adauga zeama de varza. Se potriveste dupa gust, adaugindu-se inca apa sau zeama de varza. Dupa ce da un clocot, se spumeaza, se adauga pestele taiat bucati si se lasa sa fiarba incet 25-30 minute. Se adauga leusteanul.
Dintre alternativele la reteta Ciorba de peste cu zeama de varza, va recomandam: