Borsuri
Bors de sfecla cu cartofi si smintina
Bors de sfecla cu cartofi si smintina
Reteta Bors de sfecla cu cartofi si smintina
Ingrediente:Zarzavat de supa, 1 sfecla, 1/4 kg cartofi, 1/2 litru bors, 1 galbenus, 2 linguri smantana, sare
Mod de preparare:
Se curata si se rade zarzavatul si jumatate din sfecla. Se fierb cu 1 1/2 litru de apa cu sare si se adauga cartofii. Cind legumele au fiert, se toarna zeama si borsul clocotit printr-o strecuratoare in care s-a pus restul de sfecla rasa. Se drege cu un galbenus batut cu smantana.
Dintre alternativele la reteta Bors de sfecla cu cartofi si smintina, va recomandam: