Borsuri
Bors de sfecla si cartofi
Bors de sfecla si cartofi
Reteta Bors de sfecla si cartofi
Ingrediente:2 sfecle potrivit de mari, 4 cartofi, 4 cepe, 2 legaturi patrunjel, o crenguta cimbru, sare, 1 l bors
Mod de preparare:
Se curata sfecla, se taie fire lungi, se da sare si se lasa sa stea putin ca sa lase zeama. Se stoarce, se pune la fiert cu ceapa taiata marunt si cind este de ajuns de fiarta se adauga cartofii fierti bucati. Se mai lasa sa dea un clocot si se acreste cu bors. Se adauga verdeata, crenguta de cimbru si la urma de tot zeama scursa de la sfecla Mod de servire Se serveste rece
Dintre alternativele la reteta Bors de sfecla si cartofi, va recomandam: