Dulceata

Dulceata de struguri

Reteta Dulceata de struguri

Ingrediente:

1 kg zahar, 3 linguri zeama de lamiie, 1 kg boabe struguri sau o farfurie cu varf dupa ce s-au scos simburii, 1/2 baton vanile, 3 pahare apa


Mod de preparare:

Se aleg boabe mari de struguri, se curata de pielita si de simburi si se pun intr-un tifon sa se scurga. Se pune zaharul la legat, la primele clocote se pune o lingura de zeama de lamiie. Se leaga, se stinge focul pentru a se linisti clocotele si se pun strugurii. Se mai lasa 15 minute, apoi se continua fierberea. Se pune restul de lamiie si cind este aproape gata, se pune vanilia. Se incearca si cind siropul sta bob, dulceata este suficient de legata. Se ia spuma si rece se toarna in borcane.





Dintre alternativele la reteta Dulceata de struguri, va recomandam:

Orez cu lapte si dulceata

Budinca cu dulceata si sos caramel

Budinca de mere si dulceata

Budinca de orez cu dulceata

Budinca de piine cu dulceata

Budinca de taitei cu dulceata de visine

Orez cu lapte si dulceata

Mere coapte cu dulceata

Salata de prune si struguri cu sos de vin

Deliciu cu nuci, vanilie si dulceata