Mincaruri cu cartofi

Budinca de cartofi cu carne tocata

Reteta Budinca de cartofi cu carne tocata

Ingrediente:

2-3 felii paine mai veche, 1 kg cartofi, o ceapa, 1/2 legatura patrunjel verde, 500 g carne tocata, un ou, 200 ml lapte, sare, piper.


Mod de preparare:

Se moaie painea in lapte si se stoarce putin. Se amesteca cu oul, ceapa tocata si carnea. Se condimenteaza cu sare, piper, patrunjel verde tocat. Cartofii se pun la fiert in apa sarata. Se scot se curata si se fac piure, apoi se amesteca cu 30 g unt si laptele. Se condimenteaza dupa gust. Se ia o forma de sticla si se unge putin. Se pune carnea si pireul. Se da compozitia 45 min la cuptor. Se serveste rece sau calda. Se presara cu patrunjel verde tocat.





Dintre alternativele la reteta Budinca de cartofi cu carne tocata, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Budinca cu ciuperci

Budinca de conopida

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Budinca de creier