Mincaruri cu cartofi

Budinca de cartofi cu sunca sau parizer si cascaval

Reteta Budinca de cartofi cu sunca sau parizer si cascaval

Ingrediente:

1 kg cartofi fierti, 2 linguri unt sau margarina, 2 oua, 100 gr. sunca sau parizer, 50 gr. cascaval, sare


Mod de preparare:

Untul bine frecat se amesteca cu cartofii fierti si trecuti prin masina de carne, cu galbenusurile de ou, sunca sau parizerul taiate bucatele, sare, piper, iar la urma albusurile spuma. Se amesteca bine totul si se toarna in forma unsa bine si presarata cu pesmet. Se fierbe in baia de apa o jumatate de ora, se rastoarna Mod de servire Se serveste cu cascaval ras si sunca sau parizer taiat fin, pe deasupra





Dintre alternativele la reteta Budinca de cartofi cu sunca sau parizer si cascaval, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Budinca cu ciuperci

Budinca de conopida

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Budinca de creier