Mincaruri cu cartofi

Cartofi albi

Reteta Cartofi albi

Ingrediente:

6 cartofi mijlocii, 1 capatana usturoi, 1 ceasca ulei, piper, sare, boia, o lingurita suc de lamiie


Mod de preparare:

Se fierb cartofii in coaja in apa cu sare. Intre timp se prepara mujdei din usturoi: se piseaza si se amesteca cu cate putin ulei sa nu se taie, ca la maioneza. La sfirsit se adauga sarea si sucul de lamiie. Se curata apoi cartofii fierti si se taie rondele mai subtiri; se pune putin ulei pe funul unei cratite si se pun apoi in straturi rondelele; intre fiecare strat se toarna mujdei si se condimenteaza cu piper; peste ultimul strat se pune mai mult mujdei si doar boia. Se da la cuptor penru 20 de minute. Mod de servire Se serveste cu peste pane sau pui fiert.





Dintre alternativele la reteta Cartofi albi, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Mincare de cartofi cu cirnat afumat

Ochiuri in cartofi la cuptor

Ochiuri in cuib de cartofi